Voyage Italie à thème - V.O Italia : tourisme et voyage

C’est dans l’Italie du Sud que nous vous suggérons de passer les fêtes de Noël... Dans les Pouilles, à Lecce où de succulentes pâtisseries sont préparées tout spécialement pour cette occasion ou bien en Sicile, dans la vallée du Baroque pour y goûter le fabuleux chocolat de Modica.

Pour les amateurs d’ambiances plus brumeuses, offrez-vous une escapade à Vénise, en bateau entre lagune et Sérénissime, et assistez au Grand Concert de fin d’année à la Fenice.

Buone feste !

Lodovica Dal Pozzo

P.S. : N'oubliez pas notre sélection de villas de rêve en Sicile...

Voyager en V.O, c'est aussi choisir entre 2 styles d'hébergement : dans notre sélection vous aurez le choix presque partout.

Vie de pacha, services nombreux et attentionnés dans les palazzi et hôtels de charme, ravissement et élégances de nos chicche (prononcer kikke), petites « perles », où vous serez reçus comme des amis dans des élégantes demeures ou propriétés de campagne.

Vous avez le choix, vous pourrez même les panacher.

SICILE BAROQUE. Nuits sublimes dans les ruelles couleur de miel, jours radieux sous l'Etna.

nature

En ces temps d’hiver et de fête, errer dans les villes baroques du Sud-est de la Sicile est un bonheur. Ambiance chaleureuse des rues, des places et des fontaines. Terrasses encore ouvertes.

Syracuse et l’île d’Ortigie, Noto, Modica (quel chocolat !), Scicli, Raguse offrent un festival d’architecture et de lumière. Les escapades dans la campagne sont aussi délicieuses, dans un air transparent, la mer au loin, bleu profond.
Ne pas manquer le parc naturel de Vendicari, et pour une journée, l’ascension de l’Etna.

Que l’on choisisse Syracuse ou Raguse comme base, V.O Italia, propose quelques haltes gastronomiques raffinées et 2 types d’hébergement de charme : Palazzi ou Chicche ?

A Syracuse

Hotel des Etrangers et Miramares.

Sur l’île d’Ortygie, en plein cœur de Syracuse et au bord de l’eau, l'Hôtel des Etrangers et Miramare occupe un grand palais du XIXe siècle. Entièrement rénové, il a su conserver toute l’élégance de son décor néo-classique.

Les chambres, qui présentent bien sûr tous les conforts qu’on peut attendre d’un cinq étoiles, sont décorées dans un style classique et jouissent d’une belle vue sur la mer qui leur fait face.

Pour profiter jusqu’au bout de la baie de Syracuse, c’est toujours sur cette vue exceptionnelle que s’ouvre le restaurant panoramique, de cuisine méditerranéenne traditionnelle, situé au dernier étage. Ce palace, est une base, très fin de siècle, pour des escapades à pied dans la vieille ville.

rouge

diner avec bougies

ca sagredo

Caol Ishka

Guère éloigné du centre historique de Syracuse, au bord du petit fleuve Anapo, Caol Ishka, une ancienne propriété agricole, soigneusement restaurée est devenue la nouvelle adresse de référence à Syracuse, et un lieu de séjour à la fois raffiné et décontracté, dont les intérieurs laissent une place de choix au design et aux antiquités.

Les chambres et les espaces extérieurs, jardins et patio, sont vastes et chaleureux, le calme du jardin et de la belle piscine qui joue avec originalité sur les volumes d’un énorme abreuvoir, sont un bonheur.

Le restaurant, le « Zafferano Bistrot », propose des plats traditionnels de la région habilement revisités.

A Raguse

Eremo della Giubiliana.

Perché sur les hauteurs d’une vaste plaine, zébré de murets de pierres, descendant par palier vers la mer, l’Eremo della Giubilana est un ermitage de plus de 400 ans aux murs épais.

Dans le parc et les cours, des caroubiers, des chênes, et des cascades de bougainvilliers... De sa tour on surveillait jadis les côtes et les pirates : aujourd’hui on y voit la mer (à 8 km seulement), Malte et par temps clair, la côte africaine. Chambres et suites sont aménagées dans les cellules des moines et les donjons. On est au Moyen-âge !

Au restaurant, pâtes et pain faits maison, produits du terroir, une belle cave de vins siciliens … toutes les spécialités de l’aristocratie des « highlands » siciliens. Les hôtes possèdent leur aérodrome et avions privés et proposent des « excursions aériennes » (réservation à l’avance): survol de la Sicile de l’Est et de ses villes baroques, des îles de Pantelleria et Lampedusa, escapade à Malte. Mais aussi, des promenades en mer à bord de leur bateau et leur plage privée. Petite piscine ombragée.

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Locanda San Serafino (1 étoile Michelin)

Au cœur du centre historique et baroque de Ragusa Ibla, inscrit aujourd’hui au patrimoine de l’UNESCO, la Locanda Don Serafino est nichée dans un palais du XVIIIème siècle parfaitement restauré.

Pierres de taille, pièces voûtées, arcades : l’endroit est aménagé avec goût, dans un style élégant fait de simplicité.

Ici où là, un meuble ancien, un tapis coloré, une lumière bien placée, témoignent le goût du détail des propriétaires. Cette adresse de seulement dix chambres, agréables et confortables, jouit d’une atmosphère intime et très plaisante : un endroit de charme, incontestablement.

Mention spéciale pour son restaurant, situé tout près de l’hôtel, l’une des meilleures table de Sicile, qui affiche une étoile Michelin.

Pendant le séjour en Sicile baroque, visites, balades, excursions... une table sera réservée pour un déjeuner ou dîner étoilé. Nous pourrons aussi réserver le dîner de réveillon. Il est fortement recommandé de se faire accompagner d’un guide francophone privé pour ½ ou 1 journée.

Prix indicatif par personne (base 2 personnes en chambre double) :

Chicca : Caol ishka + Locanda Don Serafino. 1 310 €
Palazzo : Des Etrangers et Miramare + Eremo della Giubilana. 1 700 €

Voyage 5 jours - 4 nuits sur place et vols Paris/Paris. Hôtel en petit-déjeuner, location de voiture, 1 déjeuner ou dîner gastronomique.

Cette offre vous intéresse ? Contactez V.O ITALIA :
Par téléphone au 01 42 80 22 83 - Par e-mail à vo@vo-italia.com

VENISE. Du pont des Soupirs aux îlots de la lagune, dîner aux chandelles et réveillon sous les ors.

portofino

4 jours d’élégance, de rareté et de gastronomie, pour cette escapade de réveillon à Venise.

Départ immédiat pour une croisière privée délicieuse de 2 jours, à bord de « Eolo », (www.cruisingvenice.com) ce vieux gréement chargé de ses lourdes voiles de toile ocres, magnifiquement restauré par Mauro, son marin, à la découverte des îles de pêcheurs et d’artisans vivant hors du temps à quelques encablures de la Sérénissime : San Erasmo, Torcello...

Découverte à terre, à pied, en calèche, ou à vélo. Cet amoureux de la lagune, fin cuisinier aussi, concocte des moments gastronomiques d’un grand raffinement à bord (dîner aux chandelles, pique-nique vénitien...).

La nuit se passera dans une belle demeure cachée dans une de ces îles.

Venant du large, entrée majestueuse dans Venise, pour rejoindre son hôtel : Palazzo ou Chicca ?

Bloom et 7°cielo

Ce sont deux « petites perles » découvertes l’an dernier par V.0 Italia.

Au cœur de Venise, juste à côté du Campo Santo Stefano et du Palazzo Grassi ( /italics/ nouvelle exposition sur l’art contemporain italien : www.palazzograssi.it) et à proximité de la Piazza San Marco, Bloom et Settimo Cielo sont deux nouvelles adresses confidentielles, idéales pour se sentir Vénitien dans l’âme.

L’accueil est à la hauteur de leur nom prometteur, à la fois intime et très contemporain : dix chambres en tout, décorées avec goût, couleurs (en particulier dans le choix des étoffes) et soin du détail.

Mais aussi de ravissants petits salons, très « cocoon », une pièce très agréable également où est servi le petit-déjeuner, et enfin une belle terrasse panoramique où sont installés de larges divans offrant une vue enchanteresse sur l’église de Santo Stefano et les toits de Venise...

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Cà Sagredo

La Cà Sagredo dont la belle façade rose se dresse sur les bords du Grand Canal, à deux pas du Pont du Rialto, est une nouvelle adresse de prestige au cœur de Venise. Ce palais du XVe siècle a en effet été restauré avec soin pour accueillir ses hôtes dans un cadre d’exception, orné d’impressionnantes fresques réalisées par les plus grands artistes vénitiens du XVIIe et XVIIIe siècles, tels que Giambattista Tiepolo et Pietro Longhi.

Marbres, stucs et luminaires en verre de Murano viennent compléter ce décor, particulièrement spectaculaire dans les grands salons et les escaliers monumentaux...

Les chambres, toutes différentes les unes des autres, ne sont pas en reste : elles sont elles-mêmes aménagées avec grande élégance, dans un style qui sait éviter toute surcharge et effet excessif, et sont bien sûr d’un confort extrême, tel qu’on peut l’attendre d’un grand hôtel de luxe. A savoir toutefois, si vous êtes fumeur : pour la juste conservation de ces lieux historiques, et des fresques en particulier, il est interdit de fumer dans l’ensemble de l’hôtel.

Autre atout des lieux : le restaurant de la Ca’ Segredo, qui propose une cuisine vénitienne et plus largement méditerranéenne, ouvre ses fenêtres sur le Grand Canal...

Pendant le séjour à Venise, visite, balades, expos… une table sera réservée pour un dîner gastronomique dans l’une de nos adresses confidentielles. Nous pourrons aussi réserver le dîner de réveillon ainsi que les places pour les spectacles de fin d'année à La Fenice (www.teatrolafenice.it) Il est fortement recommandé de se faire accompagner d’un guide francophone privé pour ½ ou 1 journée.

Prix indicatif par personne (base 2 personnes en chambre double) :

Chicca : Ca Sagredo. 2 225 €
Palazzo : Bloom e 7°cielo. 2 045 €

Voyage 4 jours – 3 nuits sur place et vols Paris/Paris.
2 jours - 1 nuit avec Eolo vers les îles de la lagune (pension complète) + 2 nuits dans notre chicca ou dans un palazzo en petit déjeuner, un dîner gastronomique.

portofino

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Par téléphone au 01 42 80 22 83 - Par e-mail à vo@vo-italia.com

POUILLES. Variations lumineuses…
et gastronomiques entre Lecce « la dorée » et les ruelles blanches des villages de la Vallée d’Itria.

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Les Pouilles, allongées le long « du talon de la botte » au sud de l’Italie, avec leurs villages blancs haut perchés et leurs masseries fortifiées sont restées longtemps hors des circuits touristiques, trop préoccupées sans doute à surveiller les invasions barbares venues d’en face !

C’est une région à découvrir, et la période des fêtes peut être une belle occasion, tant les chances de grand beau temps sont grandes, avec deux centres d’intérêt majeurs : les villes baroques et les villages blancs à parcourir à pied, sans oublier l’incontournable gastronomie locale.

Les Pouilles sont « capitales » pour leurs huiles d’olive et leurs tomates,... qui poussent souvent dans les mêmes champs. Les huiles sont aromatiques, les tomates sèchent sur les toits de pierre,... et les ports pourvoient en calamars et délicieux poissons de roche...

Dans cette Italie radieuse, pour prendre la mesure de cette région assez contrastée, V.O Italia suggère pour les fêtes, un séjour combinant, le nord et le sud, en passant 2 jours à Lecce, la Florence baroque du sud, aux maisons et églises dorées et aux grandes richesses artistiques, et 2 jours plus au nord, dans la vallée d’Itria à proximité du village blanc fortifié d’Ostuni.

A Lecce comme à Ostuni, V.O Italia, propose quelques haltes gastronomiques raffinées et 2 types d’hébergement de charme : Palazzi ou Chicche ?

A Lecce

Risorgimento Resort.

Inauguré en 1880 Le Risorgimento fut l’un des premiers hôtels du centre baroque de Lecce. Après de grands travaux et de méticuleuses restructurations il revouvre en octobre 2007.

Si la façade rappelle celle du vieux palace, les décors intérieurs sont résolument contemporains. Doté d’une petite cinquantaine de chambres, l’attention et l’accueil sont au cœur de la nouvelle propriété. Ses deux restaurants ravissent les clients les plus exigeants.

De plus, une belle terrasse panoramique permet d’admirer le centre historique de Lecce de façon tout à fait privilégiée. Les chambres sont toutes différentes, mais toujours très spacieuses et colorées.

Le marbre de Carrare des salles de bain et le lin fin et croquant des draps témoignent du soin particulier apporté aux détails.

Le centre Spa est doté d’une zone « thermarium » avec hammam, de douches pour la chromothérapie, et propose un large choix de massages et d’autres traitements pour le bien-être.

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Suite 68.

En plein cœur du centre baroque de Lecce, le Suite 68 est une adresse intime et encore confidentielle, qui a su insuffler un esprit contemporain à l’ancien palais du XVIIIème où elle s’est installée.

L’accueil y est très agréable dans ce bed & breakfast simple mais élégant. Les 6 chambres avec leurs hauts plafonds voûtés sont aménagées avec un goût sûr.

Au petit-déjeuner, des gâteaux maisons délicieux. Jolies petites terrasses pour prendre le frais. Quelques vélos sont à disposition des clients pour découvrir le centre de Lecce.

Dans la vallée des oliviers

Masseria Torre Coccaro.

Parmi les oliviers, les amandiers et les caroubiers, la Masseria Torre Coccaro, installée dans un édifice remontant au XVIe siècle, est un établissement de très grand luxe.

Autour d’une ancienne tour érigée pour se défendre des incursions sarrasines, cette belle propriété rurale intègre également une chapelle du XVIIIe siècle et un pressoir à olives.

De son passé agricole, la Masseria a conservé le meilleur pour vous proposer une cuisine des plus méditerranéennes dans son restaurant. Lequel puise dans le potager l’essentiel de ses ingrédients.

Et, bien sûr, utilise l’huile que continue à produire la Masseria, entre autres produits du terroir.
L’hôtel dispose aussi d’un très agréable espace bien-être et soins, avec sauna et autres équipements.

De nombreuses excursions sont possibles dans les alentours proches et la Masseria met à votre disposition non seulement quelques chevaux et des vélos, mais aussi un bateau pour un pique-nique en mer.

risorgimento

Il Frantoio.

A quelques kilomètres de la jolie petite ville blanche d’Ostuni, et proche de la mer, Il Frantoio est une belle demeure rurale du XVème, immergée dans une propriété privée de 72 hectares.

Les 4200 oliviers centenaires servent à la production d’une excellente huile d'olive. Caroubiers, orangers et citronniers complètent le paysage. Un potager, certifié bio pour la plus grande fierté des propriétaires, produit les herbes et les fleurs qui sont à la base des recettes gourmandes de Rosalba, la maîtresse de maison.

La demeure, composée de plusieurs bâtisses, d'une chapelle et des écuries, est entourée de plusieurs jardins. Les 8 chambres sont toutes différentes, décorées avec goût et raffinement. Le thé est offert en milieu d'après-midi et quelques soirs par semaine, Rosalba se met aux fourneaux et propose à ses hôtes et aux gourmands de la région un menu pantagruélique de 11 plats, servis et commentés par Armando, son mari.

Une expérience unique ! Nombreuses activités sont proposées : promenades à cheval, en VTT, randonnées à la découverte des petites églises rupestres environnantes. Et bien sûr la mer, à moins d’une dizaine de kilomètres.

Prix indicatif par personne (base 2 personnes en chambre double) :

Chicca : Suite 68 + Il Frantoio. 1 295 €

Palazzo : Risorgimento Resort + Torrre Coccaro. 1 815 €

Voyage 5 jours - 4 nuits sur place et vols Paris/Paris. Hôtel en petit-déjeuner, location de voiture, 1 déjeuner ou dîner gastronomique