
Est-ce un hasard si les formes opulentes et charnelles du baroque sicilien, qui se déploie autour de Noto, se retrouvent jusque dans les succulentes pâtisseries de la région ?
Pour vous faire votre propre idée, voici un petit périple qui, en partant de Syracuse, vous mènera à travers la vallée du baroque, inscrite au patrimoine de l'Unesco : chaque étape vous permettra de découvrir de nouvelles merveilles en logeant dans des lieux d'un style différent à chaque fois mais tous d'un grand charme...
Un parcours où vous irez à la rencontre d'une architecture excessive et théâtrale, certes, mais aussi de la riche tradition culinaire sicilienne à déguster sans modération dans les trattorie que vous nous conseillons, qui « ne paient pas de mine » mais qui raviront vos papilles, et dans quelques restaurants étoilés au guide Michelin.
D’autant plus que les opportunités de vous débarrasser des calories en trop sont nombreuses !
Vous pouvez alterner une balade sur les longues étendues de sable de la réserve de Vendicari, magnifique plage déserte dès la fin de l’été, avec la montée, souvent raide, des escaliers en pierre, nombreux dans ces villages aux décors sensuellement baroques, ou encore tout simplement enchainer les longueurs dans la piscine de votre hôtel, rigoureusement choisi pour vous offrir un havre de paix pour vos vacances.

