
Sur la très agréable Place de la Minerva, au cœur de Rome, à deux pas du Panthéon, le Grand Hotel de la Minerve occupe un beau palais du XVIIe siècle restauré avec le plus grand soin.
Meubles d’époque dans les salons, plafonds peints : un lieu dont l’élégance se poursuit dans le bar « Le Cupole » qui tous les soirs devient piano-bar. Les chambres sont spacieuses et d’un confort extrême. L’établissement dispose également d’une petite salle de remise en forme.
Le restaurant « La Cesta » propose, dans sa belle salle très lumineuse l’hiver, et sur la terrasse sur le toit dès les beaux jours,le meilleur de la cuisine méditerranéenne mais aussi internationale. Le service est impeccable.

