La Posta Vecchia
En bord de mer et à environ une demi-heure de route de Rome, La Posta Vecchia est un ancien relais de poste et une somptueuse demeure du XVIIe siècle que le collectionneur américain Jean Paul Getty rénova entièrement dans les années 60 quant il en était le propriétaire.
Ainsi, tout un petit musée archéologique y est installé, pour abriter en particulier les vestiges d’une grande villa romaine tels qu’ils furent retrouvés à l’occasion de ces travaux de restauration…
Entourée de vastes jardins, la Vecchia Posta, qui est une adresse « Relais & Châteaux », propose aujourd’hui une dizaine de chambres et huit suites dans une atmosphère de grand raffinement : meubles d’époque, luminaires vénitiens, tapisseries des Gobelins, baignoires en marbre de Carrare…
Son restaurant est également tout à fait digne d’intérêt : sa carte, méditerranéenne, est confiée aux soins d’un jeune chef expérimenté, qui utilise avec savoir-faire les produits de la propriété et peut déjà s’enorgueillir d’une étoile Michelin.
De plus, le restaurant donne très agréablement sur le panorama marin, devant lequel s’étend une terrasse où les repas sont servis quand le temps le permet.
Quant à la piscine, si elle n’est pas très grande elle est couverte et très plaisamment entourées de grandes baies vitrées…
