
Dans un paysage de collines et à 5 km de la mer, aux alentours de la jolie petite ville de Palma di Montechiaro qui inspira l’auteur du Guépard, et à moins de 30 km d’Agrigente et de la Vallée des Temples, Mandranova est une propriété agricole dont une grande partie des terres est consacrée à la production de l’une des meilleures huiles d’olive de Sicile.
Dans ces terres de vignobles et d’oliviers, la ferme, elle-même entourée d’un jardin de palmiers et de plantes méditerranéennes, a été soigneusement restaurée pour proposer neuf chambres au total, toutes différentes, spacieuses et donnant la part belle aux matériaux et meubles d’origine dans un style profondément sicilien.
Dans son agréable restaurant réservé aux hôtes, vous retrouverez la même atmosphère d’une élégance toute en simplicité qu’entretiennent ses sympathiques propriétaires, tout en savourant des plats de cuisine locale élaborés à partir des produits de la propriété et bien sûr accompagnés de vins siciliens.
Enfin, entre deux visites, vous pourrez vous rafraîchir dans la belle piscine carrée qui se trouve à 200 mètres de la bâtisse, entourée d’oliviers et de plantes grasses mais aussi de lavande et de jasmin, ou encore vous installer tranquillement dans les jardins pour un délicieux farniente…
Tout en étant guère éloignée du centre historique de Syracuse, le Caol Ishka, nouvelle adresse de référence à Syracuse, se trouve sur les bords du petit fleuve Anapo. D’ailleurs, si cela vous tente de faire une petite promenade au fil de l’eau, alors n’hésitez pas : un pêcheur se tient à votre disposition pour vous emmener sur sa barque !
Soigneusement restaurée et restructurée, l’ancienne propriété agricole qu’occupe le Caol Ishka est ainsi devenue un lieu de séjour à la fois raffiné et décontracté, dont les intérieurs laissent une place de choix au design.
Si les chambres sont vastes et la décoration soignée, les espaces extérieurs ne sont pas en reste : vous aurez tout le loisir de profiter du calme des jardins ainsi que de la belle piscine, qui joue avec originalité sur les volumes d’un énorme abreuvoir.
Sans doute aurez-vous également envie de vous attarder dans son charmant petit patio, pour boire un verre en évoquant les pérégrinations de la journée.
Enfin, l’endroit dispose également d’un restaurant, le « Zafferano Bistrot », où vous pourrez goûter les plats traditionnels de la région habilement revisités.
Au cœur de Palerme et à deux pas de l’eau, le B&B 22 occupe deux étages du Palazzo Pantelleria, beau palais baroque entièrement restauré.
Ainsi, au sein du quartier sans doute le plus charmant et animé de la ville (à côté du Teatro Massimo), on a vraiment l’impression d’être chez soi : proposant une atmosphère très paisible et fort agréable.
Le B&B ne compte que six chambres (toutes dotées de climatisation) et l’accueil y est véritablement personnalisé. La décoration intérieure est soignée, associant, avec beaucoup de goût, touches contemporaines et beaux matériaux, dans une dominante de tons clairs.

